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Un brote de cyclospora vinculado a lechuga en EE.UU. expone la caída en inspecciones de alimentos importados, acentuada tras la pandemia. La FDA enfrenta desafíos para cumplir objetivos de inspección, mientras exfuncionarios sugieren enfoques modernos y mayor retención de personal.
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Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/brote-de-cyclospora-por-lechuga-en-eeuu-expone-la-caida-de-inspecciones-de-la-fda_0_KPgmL2XGLN.html