Escuchar artículo
El grosor y el corte influyen, pero también importa cómo se prepara la carne antes del empanado.Una pequeña cantidad de un ingrediente de cocina puede cambiar la textura final.
Autor:

Fuente: https://www.clarin.com/informacion-general/ingrediente-recomendado-cocineros-deja-milanesas-tiernas_0_3CcqLtUewP.html